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巧克力制品的特殊包裝機械和包裝材料
發(fā)布日期:2011-7-1  作者:星奧包裝機械(重慶)有限公司

      一直以來,人們的目光一直停留在包裝機械的身上,鮮少了解包裝機械的包裝原料。很多人僅僅知道自己所購買的包裝設(shè)備具備哪些功能,但是并不了解該設(shè)備適用于哪些原料包裝和不適用于哪些原料的包裝。在此,星奧公司將讓大家了解到并不是所有的包裝材料都適于包裝機械的包裝。

      舉例來講,最為經(jīng)典的例子當(dāng)屬巧克力包裝材料。巧克力,對于每一個人都不陌生,光亮的外表,細膩的品質(zhì),脆裂的特性和優(yōu)美的香味,是每一位情侶或、小孩或者女孩的最愛時尚食品之一。剛生產(chǎn)出來的巧克力食品新鮮而醇香,令人迷醉。但是久置不食的巧克力制品容易變質(zhì),其顯著的特殊品質(zhì)將消失殆盡。而巧克力制品變質(zhì)與否,存儲時間的長短,很大程度上取決于巧克力制品的外包裝和貯藏條件。因此對巧克力制品的包裝,一般都是嚴(yán)格的挑選,包裝機械的操作也是嚴(yán)格對待。

      巧克力怕熱,所以包裝材料必須有很高的耐熱性,良好的包裝材料和包裝機械操作技巧有助于提高巧克力對高溫的抵御能力。巧克力接觸空氣也容易潮濕變質(zhì),若空氣濕度相對較高時,巧克力容易吸收水汽,令其失去商品價值,因此,包裝材料和包裝形式的選擇應(yīng)提高制品的抗水汽性能。最后一點就是,外包裝材料要能夠有很高的密封性,保持巧克力的香味。巧克力放置一段時間后,香味就會削弱,同時也會染上周圍的一些氣味,所以,品質(zhì)優(yōu)良的巧克力大多采用密封性包裝保持它的香味。

      巧克力的生產(chǎn)和包裝過程中,若想要保持原滋原味的優(yōu)質(zhì)水準(zhǔn),我想只有為其量身定做的巧克力包裝機械和包裝材料才能達到標(biāo)準(zhǔn)。防油性、防霉、防蟲蛀、防止污染等包裝材料無疑是巧克力的最優(yōu)選擇,含有放射性、易腐蝕的材料不能用絕對不能用。

 

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